餐饮店长
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更新:2022-11-26
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岗位职责: 1、负责传达、执行餐饮公司的各项指令和规定; 2、负责制定和完成门店各项经营指标; 3、负责门店成本率、毛利率目标的制定和核算,并做好各种报表的管理; 4、负责对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理; 5、负责对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核; 6、负责员工队伍的基本建设,不断的对员工进行在职培训,以促进员工整体的业务水平,提高门店员工的工作效率; 7、负责维护门店的清洁卫生、店内设施完好,负责门店安全管理,并迅速妥善处理各种突发的意外事件; 8、保持与顾客的良好沟通,了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩,对顾客投诉与意见妥善安排处理; 岗位要求: 1、年龄25-40周岁,抗压能力强; 2、高中及以上学历,形象气质佳; 2、有3年以上大型餐厅管理经验,熟悉门店管理、经营及培训工作。 4、具有较强的沟通表达、协调能力,良好的逻辑分析判断能力及人际关系处理能力; 5、对团队建设有较丰富的经验,能迅速妥善处理各种突发事件,执行能力强。
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快速消费品(食品/饮料/烟酒)
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